關(guān)于工業(yè)防腐劑對(duì)于哪些物品是不適用的要知道
2014-10-26 10:13:23
天緯化學(xué)
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現(xiàn)在好多產(chǎn)品里都添加工業(yè)防腐劑，其實(shí)工業(yè)防腐劑對(duì)于人體是有傷害的，也許大家還不是很了解，如下就是我司專業(yè)人員為大家作出總結(jié)，希望大家認(rèn)真看下！
1、部分消費(fèi)者對(duì)工業(yè)防腐劑的概念十分模糊：消費(fèi)者經(jīng)常在食品標(biāo)簽上見到一些看不懂的化學(xué)名詞，卻不知道它們的成份和真實(shí)用途。如看到山梨酸、苯甲酸這兩個(gè)詞時(shí)，會(huì)以為它們是某種調(diào)節(jié)酸味的物質(zhì)。其實(shí)，山梨酸和苯甲酸都是常用的工業(yè)防腐劑，廣泛使用在飲料、方便食品、調(diào)味品等各種食品中，食品要長期保存往往離不開工業(yè)防腐劑。
2、對(duì)一些工業(yè)防腐劑的毒性認(rèn)識(shí)不足：食品中的工業(yè)防腐劑帶有一定的副效應(yīng)，甚至含有微量毒素，使用不當(dāng)便會(huì)給人體帶來危害。以目前廣泛使用的食品工業(yè)防腐劑苯甲酸為例，苯甲酸及其鈉鹽因有積蘊(yùn)中毒現(xiàn)象的報(bào)道，國際上對(duì)其使用一直存有爭議，歐共體兒童保護(hù)集團(tuán)認(rèn)為它不宜用于兒童食品中，日本也對(duì)它的使用作出了嚴(yán)格限制。但由于苯甲酸及其鈉鹽作為工業(yè)防腐劑價(jià)格低廉，目前仍被國內(nèi)食品業(yè)廣泛使用。
3、一些食品生產(chǎn)企業(yè)利用工業(yè)防腐劑兼具抑菌、消毒的特點(diǎn)：把工業(yè)防腐劑視為萬能藥劑，在加工食品時(shí)普遍使用工業(yè)防腐劑，將防腐、抑菌、消毒等多種工序合而為一，這就需要加大工業(yè)防腐劑的使用劑量，對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。
4、一些食品生產(chǎn)企業(yè)為降低生產(chǎn)成本：往往在需要使用工業(yè)防腐劑時(shí)使用最廉價(jià)但毒副作用也較大的工業(yè)防腐劑類型，只顧賺錢而不顧消費(fèi)者的健康權(quán)益。
5、部分生產(chǎn)企業(yè)在食品中添加了工業(yè)防腐劑后：由于怕消費(fèi)者有疑慮，而不在標(biāo)簽中標(biāo)注；有的甚至使用了工業(yè)防腐劑而在包裝上宣傳“本品不含有任何工業(yè)防腐劑”，工業(yè)防腐劑以此來誤導(dǎo)和欺騙消費(fèi)者，嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。
6、部分生產(chǎn)企業(yè)特別是一些中小企業(yè)生產(chǎn)的飲料、食品中：工業(yè)防腐劑用量嚴(yán)重超標(biāo)，對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。
7、少數(shù)不法之徒為牟取暴利，生產(chǎn)銷售劣質(zhì)食品尤其是制售劣質(zhì)香腸時(shí)：使用變質(zhì)的畜肉作原料，為不影響香腸的外觀并掩蓋變質(zhì)的真相，竟使用福爾馬林等作為工業(yè)防腐劑，置消費(fèi)者的生命安全于不顧，嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的健康權(quán)益。
我們發(fā)現(xiàn)，食品中使用工業(yè)防腐劑方面存在著許多不為大家所關(guān)注的問題，消費(fèi)者對(duì)食品中的工業(yè)防腐劑也存在一些認(rèn)識(shí)誤區(qū)，以上內(nèi)容是天緯專業(yè)人員為大家總結(jié)出來的，看后是不是有很大幫助??！如果，你有更好的認(rèn)識(shí)和見解，我們期待你的來電并為我們提供！當(dāng)然，對(duì)于還有疑問或是想了解更多相關(guān)產(chǎn)品知識(shí)的朋友們，請(qǐng)盡情登陸http://hbxwhy.com/我們的官方網(wǎng)站！上面有更多詳細(xì)為大家介紹！